以意杨木屑为部分碳源对海鲜菇生长和产量的效应试验

【作者】刘连成；杨富华；

【机构】江苏食品药品职业技术学院健康学院；

【摘要】以意杨木屑和玉米芯混合物作为碳源基质,采用不同比例配方栽培海鲜菇,观察其对菌丝生长、鲜菇产量和转化率的影响。试验结果表明:以意杨木屑46%、玉米芯24%为碳源栽培海鲜菇产量较高,每瓶产鲜菇286.4g,生物学效率达95.43%,分别比对照高10.5 g和3.46个百分点。 

【关键词】意杨木屑; 碳源; 比例; 海鲜菇产量; 生物学效率;