【作者】李玉；尚晓冬；宋春艳；李正鹏；李巧珍；谭琦；周峰；
【机构】国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所；
【摘要】香菇代料栽培规模日益扩大,其中代料长棒栽培模式是我国特有的一种模式,而透气袋栽培模式则是近年来从日韩引进的模式。在扼要介绍这两种栽培模式的特点基础上,分析比较两种模式的优劣,给出代料长棒栽培模式更适合我国现状的结论。
【关键词】香菇; 菌棒; 透气袋; 栽培模式;
香菇菌棒工厂化生产中的主要污染形式及其相互关系
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