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象草发酵料栽培竹荪技术

2018-12-25 16:23来源:食药用菌195
◆内容导读AI 摘要 · 1 分钟读完

【作者】朱星考;练长勋;胡建平;姚庭永; 【机构】庆元县食用菌科学技术研究中心; 【摘要】竹荪又名竹参、竹笙,在分类学上属担子菌纲,鬼笔科,竹荪属。其形态秀美,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富[1],自古就有"草八珍"的美誉,又有"雪裙仙子""…

竹荪
【作者】朱星考;练长勋;胡建平;姚庭永;
【机构】庆元县食用菌科学技术研究中心;
【摘要】竹荪又名竹参、竹笙,在分类学上属担子菌纲,鬼笔科,竹荪属。其形态秀美,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富[1],自古就有"草八珍"的美誉,又有"雪裙仙子""山珍之花""真菌之花"之称,栽培经济效益可观。近年,笔者开展了利用象草发酵料栽培竹荪的试验研究,总结如下。 
【关键词】竹荪; 象草; 发酵料; 栽培;
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