永安市毛竹林下竹荪生态栽培技术

【作者】张雪瑶

【机构】福建省永安市食用菌技术推广站

【摘要】<正>竹荪（Dictyophora indusiata）又名竹笙、竹参、仙人伞、网纱菇等,在分类地位上隶属于真菌界、担子菌门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属[1],是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为"雪裙仙子""菌中皇后"。竹荪脆嫩可口,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为"草八珍"之一,有"现代保健

【关键词】毛竹; 竹荪; 生态栽培;