【作者】刘世利 汪天虹 秦楠 侯运华 刘谨
【机构】山东大学微生物技术国家重点实验室 山东大学微生物技术国家重点实验室 济南250100
【摘要】从黄海深层海底泥样中分离到1株产低温木聚糖酶的青霉,经EMS诱变得到11株酶活性提高的菌株,对其中1株产低温木聚糖酶活力最高的菌株产酶性质进行了初步研究。所产木聚糖酶在pH4.6,45℃时酶活可达25.8u/ml,比出发菌株提高126%。诱变后菌株所产木聚糖酶在0℃仍有显著酶活性,达8.2u/ml。
【关键词】青霉; 低温木聚糖酶; EMS诱变;