【作者】 张安强； 王小臣； 王星丽； 瞿亮； 孙培龙； 马新；
【Author】 Zhang Anqiang;Wang Xiaochen;Wang Xingli;Qu Liang;Sun Peilong;Ma Xin;Ocean College, Zhejiang University of Technology;Hangzhou Baishanzu Biological Science and Technology Co. Ltd;
【机构】 浙江工业大学海洋学院； 杭州百山祖生物科技有限公司；
【摘要】 利用超声辅助提取法和分级醇沉得到3种醇沉组分粗多糖CSP40、CSP60和CSP80,并分析这3种组分的抗氧化活性。活性较好的粗多糖CSP40经过DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱层析和Sephacryl S-400凝胶柱层析纯化得到单一组分CSP40-2a,进行乙酰化处理后用GC-MS测得其单糖组成。结果表明,超声辅助提取所得的3个醇沉组分均具有较好的抗氧化活性,从强到弱依次为CSP40>CSP80>CSP60。乙酰化分析表明,CSP40-2a主要由3种单糖组成,分别是D-甘露糖、D-葡萄糖和D-半乳糖,其摩尔比为1.98︰1.0︰0.67。 更多还原
【关键词】 冬虫夏草； 多糖； 抗氧化活性； 多糖纯化； 单糖组成；