【作者】 Christine E.Smith；
【机构】 美国篮宝菌种公司；
【摘要】 <正>菌种生产具有风险,是低能耗、高风险的产业,其质量保证和质量监控是首要条件。一间800平方米左右的菇房,种植一茬菇的固定耗资约为4.5万美元,其中菌种耗资占3%~4%。一旦菌种生产失误,将会造成惨重的损失。1菌种生产的发展历史1707年,德国人Tournerfort发现在马粪中自然存在可用于栽培的蘑菇孢子。1731年,英国人米勒(Miller)在他的园艺目录上发表"法国的方法"。1883年,英国人运菌种到美国,蘑菇的工业化生产由此开始。图1为美国篮宝菌种公 更多还原
【关键词】 菌种； 双孢蘑菇； 生产技术；