【作者】 洪金良； 黄良水； 黄运建； 江小成； 史有饭；
【机构】 常山县天乐食用菌研究所； 常山县利成家庭农场； 常山县何家乡社会事业服务中心；
【摘要】 <正>竹荪形态优雅,菌柄顶端有一圈洁白的网状裙向下散开,被誉为"真菌之花"、"真菌皇后"。竹荪营养丰富,香味浓郁,味道鲜美;对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健疗效;还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉可多日不变馊。竹荪有棘托、红托、长裙、短裙等品种,棘托竹荪属高温品种,易栽培、产量高、见效快,栽培模式有大豆套种、竹林套种、遮阳网大棚栽培等。遮阳网大棚栽培,加湿简单、采收方便,省工增效,为近年来常山棘托竹荪的主要 更多还原
【关键词】 竹荪； 遮阳网大棚； 田间栽培；