【作者】 侯祥保； 魏峰； 孙家宁； 耿庆芬；
【机构】 江苏徐州生物工程学院； 睢宁县农委； 睢宁安庆源食用菌有限公司；
【摘要】 <正>真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施,通过人为调控环境条件,创造出适合其不同发育阶段所需的环境,进行立体、规模、周年栽培,并实现高产、高收益的一种生产方式。江苏徐州白色真姬菇工厂化生产起步较晚、规模较小,徐州地区目前仅有2家,其中睢宁安庆源食用菌有限公司工厂化周年生产白色真姬菇,质量好,效益高。该厂日投料10 t,日产鲜菇3.7 t,年产量1300 t,产值1500万元,纯利润150万元,生物 更多还原
【关键词】 真姬菇； 工厂化生产； 技术要点；