【机构】 福建省古田县新元食用菌研究所;
【摘要】 <正>1幼耳生长发育期的管理菌袋经过割膜或划线增氧后,菌丝由营养生长转入生殖生长,进入原基分化、幼耳发育阶段,相应的日程管理见表1,主要须掌握的有以下6个方面。
【关键词】 原基; 子实体; 生长发育; 成熟; 采收; 脱水烘干; 贮存;
【文内图片】

覆盖报纸纸

喷水保湿

露空育耳

两种工艺产品朵型对比

两种工艺产品蒂头对比

清理耳基残物用

清理排筛

进机脱水烘干
【分类号】S567.34
【作者】 丁湖广; 【机构】 福建省古田县新元食用菌研究所; 【摘要】 <正>1幼耳生长发育期的管理菌袋经过割膜或划线增氧后,菌丝由营养生长转入生殖生长,进入原基分化、幼耳发育阶段,相应的日程管理见表1,主要须掌握的有以下6个方面。 【关键…








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