【作者】 董辉； 尚晓冬； 曹晖； 彭兆旺； 廖志敏；
【机构】 上海市农业科学院食用菌研究所； 上海丰福食用菌科技有限公司；
【摘要】 为探究不同香菇菌株出菇性状之间的联系,对68个香菇菌株进行栽培出菇试验,测量20个性状指标,采用spss17.0统计分析相关数据。20个出菇指标的方差分析结果,性状指标间存在显著性差异(p<0.05)。经相关性分析得到不同出菇性状之间的关联度;通过因子分析,将出菇性状指标归纳为6个主因子,包括:产效因子(F1),单菇质量因子(F2),菌丝菌棒互作效应因子(F3),着生及潮次因子(F4),营养生长因子(F5),以及结构因子(F6),用其可以解释73.22%的信息量。试验结果表明,出菇个数、原基期、菇峰期,以及表征单菇结构的性状,与产量的相关程度较高。
【关键词】 香菇菌株； 栽培； 产量； 出菇性状； 相关性分析； 因子分析；
【分类号】S646.12