黑木耳菌种质量可追溯规范“表格式明白纸”

【作者】 姚方杰； 张友民； 王晓娥； 方明； 陈影；

【机构】 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心；

【摘要】 <正>我国黑木耳主栽品种较多,同种异名、同名异种现象严重,生产中存在引种随意性大、可追溯性差、菌种质量缺乏保证等问题。而菌种质量直接影响食用菌的产量、质量及生产者的经济效益。提高菌种质量显得十分重要,需要有各种支撑体系和技术规范。本岗位依托国家食用菌产业技术体系,根据《全国食用菌菌种管理办法》,参照园艺、农学等作物的相关规范,并结合多年试验示范成果,创新制订"黑木耳菌 ……

【关键词】 菌种质量； 可追溯； 黑木耳； 表格；

【基金】 现代农业产业技术体系

【分类号】S646.6;F326.13