湖北省食用菌产业的现状、存在问题及发展对策

【作者】 张俊飚； 李鹏； 李平；

【机构】 湖北农村发展研究中心； 食用菌产业经济研究室；

【摘要】 介绍湖北省食用菌产业发展的现状及特征,并提出产业发展存在的主要问题及做大做强湖北省食用菌产业的5个对策:提高认识,加强规划,加大政府扶持力度;加强科学研究和技术改进,注重资源的集约开发与可持续利用;扶持龙头企业,提升食用菌产品精深加工水平;推进食用菌产品市场体系建设,促进食用菌产品的合理高效流通;加强食用菌产业生态安全体系和产品质量安全体系建设,提高产品市场竞争力。

【关键词】 湖北省； 食用菌产业； 现状； 问题； 对策；

【基金】 国家现代农业技术体系(CARS-24)支撑项目的研究成果

【分类号】F326.13