【作者】 车继海； 徐会侠；
【机构】 宝鸡职业技术学院；
【摘要】 <正>食用菌由于其味道鲜美、营养丰富,故有"山珍"之称;又由于其具有增强人体抵抗力,提高人体免疫力,延年益寿等药用价值,倍受人们喜爱,已成为每日餐桌不可缺少的食品,其消费量逐年增加,栽培规模也越来越大。而栽培食用菌的主要原材料(如棉籽壳、玉米芯等)也货紧价高,寻找新的替 ……
【关键词】 苹果渣； 培养料； 白灵菇； 栽培技术；
【分类号】S646
双孢蘑菇保鲜加工护色剂研究进展
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食用菌优质丰产管理“三不可”
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金针菇优良种性的保持及先进实用技术的推广实践
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三项措施抓得好 冬栽香菇产量高
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欢迎邮购《现代食用菌生产大全》新书
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不同灵芝菌株富硒能力的比较研究
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