【作者】 陈文强； 邓百万； 彭浩； 刘开辉； 解修超； 丁小维； 王乃嘉； 兰阿峰；
【Author】 CHEN Wen-qiang,DENG Bai-wan,PENG Hao,LIU Kai-hui,XIE Xiu-chao, DING Xiao-wei,WANG Nai-jia,LAN A-feng(School of Biological Science&Engineering,Shanxi University of Technology,Shanxi Engineering Research Center of Edible and Medicated Fungi,Hanzhong Shanxi 723001)
【机构】 陕西理工学院生物科学与工程学院陕西省食药用菌工程技术研究中心；
【摘要】 较全面和系统地阐述了药用真菌猪苓研究的历史现状、营养及其药用价值、生物学特性、分类、栽培技术等,并对其研究中存在的问题及未来应用进行了展望。
【Abstract】 The present research situation,biological characters,medicinal and nutritional value,the cultivation of Polyponus umbellate and prospects for the research problems and the future applications were comprehensively studied.
【关键词】 猪苓； 蜜环菌； 生物学特性； 栽培技术；
【Key words】 Polyponus umbellatus； Armillaria； Biological characteristics； Cultivation technology；
【基金】 陕西省教育厅重点实验室重点科研项目“液体发酵生产猪苓菌种的研究”(04JS32);陕西省“13115”科技创新工程计划项目(2008IDGC-04)
【分类号】S567.39