《现代食用菌生产新技术》评介

【作者】 江美芳；

【机构】 浙江省常山县农业局；

【摘要】 <正>近期由浙江科学技术出版社推出的《现代食用菌生产新技术》一书,是浙西食用菌领域填补空白之作,颇为同行所品评赏识。我国著名食用菌专家黄年来先生特为此书作序。该书主编黄良水先生是浙西食用菌学科带头人,在食用菌领域辛勤耕耘28年,见证了食用菌生产从传统栽培到工厂化生产的历史进程,积累了丰富的科研成果和实践经验。该书详细介绍了特色鲜明的江山 ……

【关键词】 食用菌生产； 新技术； 学科带头人； 工厂化生产； 科学技术； 填补空白； 实践经验； 历史进程； 浙西； 科研成果；

【分类号】+