【机构】 《食药用菌》编辑部；
【摘要】 <正>花脸蘑属口蘑科、香蘑属,又称丽香蘑,有紫花脸和白花脸等品种,口味鲜美,是东北、内蒙及北方许多地区家喻户晓的野生菌品种。多年来,各地科研人员虽努力驯化,但成功的报道不多,因此,目前市场上销售的干品多为野生采集加工,价格高 ……
【关键词】 花脸蘑； 职业技术学院； 驯化； 野生菌； 香蘑属； 口蘑科； 采集加工； 科研人员； 品种； 成功；
【分类号】S646
说明事项
2012-04-18277
台湾地区的菇菌生技产业
基于台湾地区菇类发展的历史和现状,指明台湾菇类产业发展的方针依据三项准则:以鲜销为主,加工为辅;促进高质量、安全、卫生鲜菇的生产与销售;推行菇类机械化生产。从新品种与新技术的创新研发,发展食药用菇菌类优良的子实体栽培与液体发酵培养技术,导入认证制度,市场区隔,新成分、新效用、新产品的创新研发5个方面,介绍台湾地区菇类产业的经营策略与市场开发方向。
2012-02-07294
澳大利亚有关食用菌进口方面的部分政策
2012-02-07304
台湾地区菇类的产业概况与发展趋势
2012-02-07237
台湾地区菇类总产值突破88亿 新兴菇类备受追捧
2012-02-07301
台湾地区的菇类休闲观光产业
2012-02-07292
台湾地区菇类食品的加工
2012-02-07258
丽水龙泉灵芝孢子粉通过农业部地理标志认证
2012-02-07246
银耳自动化栽培及机能性产品的研究
2012-02-07228
台湾地区食药用菌的菌丝体产业发展概况
2012-02-07292