北方黑木耳秋耳代料栽培技术要点

【作者】 王鑫； 亢学平； 桂明杰； 周丽洁； 胡志强；

【机构】 延边朝鲜族自治州农业科学院；

【摘要】 全面介绍北方黑木耳代料栽培技术经验,包括栽培品种的选择,生产季节的安排,原料选择及配方,拌料、装袋,灭菌和冷却,接种,菌丝培养,催耳、分床,出耳管理,以及采收加工等。

【关键词】 秋耳； 黑木耳； 代料栽培； 技术经验； 北方；
 
【基金】 现代农业产业技术体系建设专项资金资助;国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站承担设计及具体实施

【分类号】S646.6