不同配方熟料袋栽鸡腿菇比较试验

【作者】 赖腾强； 张平； 张庚； 余志雄；

【机构】 福建农业职业技术学院；

【摘要】 <正>鸡腿菇(Coprinus comatus),又名毛头鬼伞,具有较高的营养价值和药用价值,味道鲜美,是一种市场前景较好的珍稀食用菌。[1]栽培鸡腿菇具有培养料来源广泛,栽培方法简单,经济效益好等优点。[2]

【关键词】 鸡腿菇； 不同配方； 熟料袋栽； 白金针菇菌糠； 玉米芯；

【分类号】S646