【作者】 赖腾强； 张平； 张庚； 余志雄；
【机构】 福建农业职业技术学院；
【摘要】 <正>鸡腿菇(Coprinus comatus),又名毛头鬼伞,具有较高的营养价值和药用价值,味道鲜美,是一种市场前景较好的珍稀食用菌。[1]栽培鸡腿菇具有培养料来源广泛,栽培方法简单,经济效益好等优点。[2]
【关键词】 鸡腿菇； 不同配方； 熟料袋栽； 白金针菇菌糠； 玉米芯；
【分类号】S646
说明事项
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