【作者】 张林芳； 王峰； 赵厚坤；
【机构】 黑龙江省大兴安岭地区农业林业科学研究院；
【摘要】 <正>菌糠是以锯木屑、玉米芯、棉籽壳、稻草、甘蔗渣及多种农作物秸秆等为主要原料,栽培食用菌后的废弃培养基。在菌糠里面残留着大量的菌丝体。这些菌丝体中含有不少蛋白质、粗纤维、脂肪、氨基酸、酶类,以及多种维生素和微量元素。 更多还原
【关键词】 菌糠； 肥料； 种植业； 应用；
【文献出处】 食药用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 编辑部邮箱 , 2011年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-02-007
【分类号】S141