【作者】 程晓彬；
【机构】 四川民族学院环境与生命科学系；
【摘要】 <正>金针菇是规模栽培菇类中所需温度最低的一种食用菌。孢子在15～25℃萌发形成菌丝体,菌丝在5～30℃均能生长,最适温度为23℃左右,对高温抵抗力较弱,在34℃以上停止生长,甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行,最适温度 更多还原
【关键词】 二郎山； 金针菇； 常年栽培；
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-040
【分类号】S646.15