B.Vijay ; H.S.Sohi ; 屠薇
【中文摘要】 <正> 印度是一个既不发达而人口又众多的国家,营养不良问题相当突出,可谓是世界上蛋白质消费水平最低的国家(Sohi 1982)。为了解决蛋白质营养的不良,推广栽培食用菌很有现实意义。据Swaminat-han(1982)报道,印度约有26900万吨秸秆,其中约有1/2是过剩的。Kaul(1976)报道,在Kashmir 地区约2080万有10万吨稻草剩余。Garcha(1981)报道,1979年有吨麦秸和稻草可用来栽培食用菌。食用菌能在
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-02-013