食用菌栽培的基本问题

裘维蕃
北京农业大学

【中文摘要】 <正> 云南的植物资源极其丰富,而以真菌资源为最。其中不少食用菌类,久为中外人民所喜食.如白牛肝(Boletus edulisBull.ex Fr.)、木耳[Auricularia auri-cula(L.ex Hook.)Underw.]和香菇[Lentinus edodes(Berk.)Siug.]等,在

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-02-001