食用菌产品抽样合格率超过九成

郝亚琳

【中文摘要】 <正>国家质检总局日前对食用菌产品进行的质量监督抽查显示,产品实物质量抽样合格率为90.7%。此次抽查对食用菌的水分、净含量、固形物含量、微生物指标等20个项目进行了检验,共涉及辽宁、黑龙江、吉林、福建、湖北、江苏等6个省30家企业生产的50种产品(不涉及出口产品)。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-02-001