陈躬国; 林原; 李志生
福州市农业科学研究所; 福州市农业科学研究所; 福州市农业科学研究所 福建 福州350018; 福建 福州350018; 福建 福州350018
【中文摘要】 <正>金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生死菇的现象。由于室内日夜温差变化小(特别是用泥土墙房屋培养出菇效果更佳),不会因室外太棚遇突然高温天气引起菇蕾死亡的现象；控湿容易,在地面及周围喷水后,水汽上升,形成良好的高湿出菇环境,为原基的形成和子实体的生长创造了有利条件,且菇形好。现将金福菇室内层架式熟料栽培技术总结如下,供金福菇栽培者参考。
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-06-019