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食用菌生产应注意几点安全问题

2010-05-12 10:190

马辉甫

【中文摘要】 1合理使用高压灭菌锅要从专业厂家购买高压灭菌锅,检查压力表是否准确,安全阀是否灵敏,使用时不要超过灭菌锅的最高限度,使用一段时间要校对压力表,要由经过培训有工作经验人员烧高压锅。2灭菌药品使用接种室大都采用福尔马林与高锰酸钾混合汽消毒,但是,福尔马林...


【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-04-009

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