王琛
福建省食用菌技术推广总站
【中文摘要】 研究了鸡腿菇WP1菌丝的生物学特性,结果表明:在所试的几种碳源和氮源中,鸡腿菇WP1菌丝生长的最佳碳源是麦芽糖,最佳氮源是酵母膏;菌丝生长的最适温度为25℃,最适初始pH值为7,最适培养基含水量为65%。
【中文关键词】 鸡腿菇WP1; 生物学特性; 碳源; 氮源; 温度; pH值; 培养基
【基金】福建省科技星火计划重点项目(编号:2006S0012)
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-04-015