不同原料栽培的灵芝孢子粉质量比较试验

胡惠萍; 周洁莹; 夏凤娜; 梁慧敏; 刘克林; 杨小兵
广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室

【中文摘要】 <正>灵芝是一种传统的珍贵药用真菌,近代医学研究证明,灵芝尤其是灵芝孢子粉具有调节免疫,延缓衰老,防癌抗癌等多种功效,灵芝孢子粉的开发与应用日益引起人们的重视[1]。而随着假药及食品安全问题的集中爆发,人们更加关注食

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-04-018