洪健尔; 吴忠周; 包著勤
福建省农科院; 福建省屏南县食用菌办; 福建省屏南县食用菌办
【中文摘要】 香菇反季节栽培技术是在“香菇高温型菌株8500的选育和利用研究”的基础上,科学地利用高海拔地区的地理气候条件,选择700米以上高海拔地区的冬、春作为栽培制袋适期,促成4—11月出菇。该技术突破了夏季出菇的栽培工艺,填补了夏季无鲜菇的空白,并与常规秋季栽培相配套,使香菇形成春、夏、秋、冬、四季长菇的生长能力,对均衡协调市场供应,降低成本,提高商品率,有很好的效果,具有明显的经济效益和社会效益,对山区发展外向型经济具有重要的意义。
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-007