刘学系; 孙廷英
昆明市科委真菌研究组; 昆明市科委真菌研究组
【中文摘要】 <正> 凤尾菇(Ple uro tus sejor—Caju(FR)Singer),营养丰富,肉质肥厚,嫩滑脆口,甘味鲜美,是一种很有发展前途的食用菌。它的优点是:(1)菌丝生长速度快,抗杂菌污染能力强;(2)生长周期短、产量高,投资少,见效快;(3)原料来源广泛,生产技术简便,适合广大农村、工厂栽培。目前国内很多省市大都是在室内进行栽培研
【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1983年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1983-02-007