【作者】 黄泽铭； 江玉姬； 何世行； 傅梅萍； 蔡溢洋； 高陈玲； 谢宝贵；
【Author】 HUANG Zeming;JIANG Yuji;HE Shihang;FU Meiping;CAI Yiyang;GAO Chenling;XIE Baogui;Mycological Research Center,Fujian Agriculture and Forestry University;College of Life Science,Fujian Agriculture and Forestry University;College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University;
【机构】 福建农林大学生命科学学院； 福建农林大学菌物研究中心； 福建农林大学食品科学学院；
【摘要】 采用拌料处理和出菇阶段喷施两种方式,研究联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯四种菊酯类农药对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体生长的影响,并对其残留情况进行分析。结果表明:拌料栽培时,试验范围内(1~4mL/kg)四种菊酯类农药均未超出食品安全限量和绿色食品标准;出菇阶段喷施,联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯的半衰期分别为14.15、8.89、18.24、14.44h,在子实体中降解都较快。菌筒刚开袋时喷施这四种农药,子实体能够正常生长,且施药后7d仅甲氰菊酯在45mL/667m2施药剂量下有少量残留3.4μg/kg,其余均无农药残留;在子实体菌盖直径约2~3cm时喷施这四种农药,施药后3d,虽然子实体中农药残留量没有超过食品安全限量和绿色食品标准,但会对子实体造成药害。 更多还原
【关键词】 糙皮侧耳； 杀虫剂； 农药残留； 培养料； 子实体；