【作者】 张介驰； 韩增华； 张丕奇； 马银鹏； 王玉文； 陈鹤；
【Author】 ZHANG Jiechi;HAN Zenghua;ZHANG Piqi;MA Yinpeng;WANG Yuwen;CHEN He;Institute of Microbiology,Heilongjiang Academy of Sciences;Institute of Advanced Technology,Heilongjiang Academy of Sciences;
【机构】 黑龙江省科学院微生物研究所； 黑龙江省科学院高技术研究院；
【摘要】 初步研究发菌温度(15、20、25、30和35℃)对黑木耳(Auricularia auricula-judae)菌丝生长、耳芽发生及耳片生长的影响。结果表明:20℃发菌处理的菌丝长势好,出芽率高,耳质好,产量高,相对于常规发菌(25℃)产量提高37.9%。适当低温发菌有利于黑木耳产量和品质的提高。 更多还原
【关键词】 黑木耳； 发菌温度； 菌丝； 子实体；
【文内图片】
【基金】 黑龙江省科学院预研项目(编号:YYY13ZJC15);现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-24)的部分研究内容