响应面法优化超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的研究

【作者】 黄纪国； 韩园园； 谢意珍； 潘鸿辉； 

 

【Author】 HUANG Ji-guo;HAN Yuan-yuan;XIE Yi-zhen;PAN Hong-hui;Guangdong Institute of Microbiology, State Key Laboratory of Applied Microbiology Southern China, Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology;Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co. Ltd;

 

【机构】 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室； 广东粤微食用菌技术有限公司； 

 

【摘要】 为了优化超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的工艺。在单因素的实验基础上,采用响应面法进行实验设计,选取料液比、提取时间、提取温度、提取功率进行四因素三水平实验,最终得到超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的最佳工艺条件为:料液比36.74 m L·g-1,提取时间47.31 min,提取温度90℃,提取功率82 W。在此条件下,提取率为8.4891%。因此超声辅助提取工艺简单且稳定,是可行的提取方案。 更多还原

 

【关键词】 皱盖假芝； 脂溶性成分； 超声辅助提取；