【机构】 福建农林大学生命科学学院； 福建省食用菌技术推广总站；
【摘要】 <正>食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)(以下简称新标准)于2013年3月1日起实施,该标准是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。食用菌作为主要农产品首次单列一类,涉及到食用菌产品的农药最大残留限量17项、农药23种。食品安全标准是食品法律法 ……
【关键词】 食品安全； 国家标准； 食用菌； 农残指标；
【基金】 国家星火计划项目(2011GA720008)
【分类号】S646;S481.8