葛台明
湖北鄂西大学特产系
【中文摘要】 <正> 白鬼笔(Phallusimpudicus)是一种与竹荪非常相似的可食用真菌,有一定的营养价值和保健作用,市场上常可见到白鬼笔冒充竹荪出售。笔者于1987年对白鬼笔进行了母种分离的试验,并与短裙竹荪进行了比较,现简报如下。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-05-016
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