利用农林副产品 增产食用菌蛋白

刘纯业
河南省农牧厅

【中文摘要】 <正> 去年3月,《人民日报》报道吃要适合国情,有关专家还发表了文章,建议引导消费建立有中国特色食物结构。这些报道和文章,论据精辟,受益良多,确是解决我国食物结构的治本之道。本人是农业科技工作者,联系农林副产品的充分利用,产生了向秸秆枝丫要食物,要营养的设想。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-05-001