【作者】 洪金良；
【机构】 浙江省常山县天乐食用菌研究所；
【摘要】 <正>猴头菇是一种高档的食、药兼用菌,自古以来有"山珍"的美誉。据《中国药用真菌》《中国药用孢子植物》《常用抗肿瘤中草药》等文献资料记载,猴头菇"性平,味甘,利五脏,助消化",它所含氨基酸成分为溃疡的愈合、胃粘膜上皮的再生和修复提供了必要的原料,并具有滋补强壮的功……
【关键词】 猴头菇； 长袋； 层架式； 栽培；
【分类号】S646
说明事项
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