第2期
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蕈菌生物学──关于蕈菌生产及蕈菌产品

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福建省食用菌发展综述

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对“猴头补酒酿造工艺”一文质疑

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巴西蘑菇值得研究和推广

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中国香菇的砍花法栽培(连载)

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姬松茸生物学特性研究初报

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野生活树树舌与栽培灵芝药效比较研究

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光木耳和琥珀木耳营养缺陷型菌株的辐射诱变及鉴定

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双孢蘑菇重要标记位点研究进展

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厚环乳牛肝的原生质体分离与再生

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影响草菇产量的几个因素研究

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福菇肽对蘑菇的增产效果

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香港蕈菌再探

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茯苓的药用、食用及保健作用

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泡质盘菌及其有趣的生物学特性

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菌物学家科海萍踪

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提高段木灵芝产品质量的几项措施

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黑龙江省挂袋栽培黑木耳新技术

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袋栽黑木耳立体栽培高产新技术

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从香港菇市谈我国香菇发展动向

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