第二期
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美味牛肝菌降低泡菜中亚硝酸盐含量的研究

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四种重金属在金针菇栽培过程中的迁移规律

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有害疣孢霉菌与双孢蘑菇的互作关系

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刺芹侧耳菌渣对肺形侧耳(秀珍菇)生长和营养成分的影响

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不同覆土基质微生物结构特征研究及其对双孢蘑菇产量的影响

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金针菇栽培基质替代原料初步筛选研究

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灵芝S3发酵培养基的优化及其对镰刀菌的抑制

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冬虫夏草菌丝提取物对化学性肝损伤的辅助保护作用

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尖顶羊肚菌胞外多糖提取物对皮肤成纤维细胞增殖和衰老的影响

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金针菇子实体多糖分离纯化及结构和免疫活性研究

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乳孔硫磺菌的化学成分和抗氧化活性

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色钉菇子实体化学成分及其生物活性初探

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白灵侧耳栽培过程中胞外酶和呼吸酶活及离子流速的研究

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低温胁迫下草菇甘油‐3‐磷酸酰基转移酶基因表达变化的研究

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草菇基因组中11个漆酶同源基因的生物信息学分析及铜离子对其表达的影响

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双孢蘑菇堆肥中真菌群落多样性分析

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基于F2群体的香菇遗传图谱构建及其在QTL定位中的应用

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糙皮侧耳不同单核体基因序列的保守性分析

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SSR在黑木耳和毛木耳转录组中的分布和序列特征

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基于等位基因InDel快速检测黑木耳原生质体单核体

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食用牛肝菌不同部位紫外指纹图谱鉴别分析

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黑龙江黑木耳优良菌株筛选研究

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伞形多孔菌(猪苓)优良菌株的筛选

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荷叶离褶伞优良菌株筛选

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木耳属研究进展

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羊肚菌的多样性、演化历史及栽培研究进展

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食用菌产业发展需要科学研究的强力支撑

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