1995年
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杜子端名誉会长在中国菌协二届一次常务理事会议上的讲话(摘要)

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消费巨变 市场巨变香菇业前景如何?

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香菇罐头加工新法

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菌类保健食品生产现状和发展策略

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香菇菌株限制性片段长度多态性

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竹荪高产制种技术要素的筛选

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北冬虫夏草菌种分离与培养的初步研究

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食用菌覆土栽培机制及效应

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竹荪、香菇、木耳和猴头菇立体套种栽培技术

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菌糠栽培草菇

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江苏蛹虫草的人工培育

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微量元素促进金针菇生长的初步研究

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菇床害虫的种群及其为害特性研究

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贵州省菌蕈害虫种类和天敌种类调查

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黄背木耳病虫害防治

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食用菌Pleurotus djamour在泥炭提取液中的深层培养

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香菇液体种深层发酵工艺及菌液接蔗渣生料栽培试验

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草菇液体发酵摇瓶试验初探

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香菇嘌呤研究简述

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平菇简易保鲜法

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