《食用菌学报》
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大蒜提取液对食用菌杂菌的抑制作用

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外源DNA片段导入草菇原生质体的研究

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杏鲍菇菌株遗传差异的研究

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香菇菌丝太空诱变效应研究――Ⅰ.太空环境对香菇菌丝生长特性的影响

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双孢蘑菇易褐变菌株的多酚氧化酶特征

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香菇栽培基质的营养选择性研究

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蘑菇培养料二次发酵新工艺初探

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银合欢木屑栽培香菇的配套技术(英文)

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姬松茸加工过程中防褐变的研究

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一株采自蒙山的瘤座虫草的世代交替研究

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草菇蛋白酶的分离与纯化

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野生鸡■菌的蛋白质和水溶性多糖分析

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冬虫夏草菌丝体免疫特性测试

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柱状田头菇的栽培生理及生活史研究概述

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食用菌学报1999年第6卷第~4期总目次

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不同柱状田头菇菌株最佳培养条件及亲缘关系的研究

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木屑栽培香菇胞外纤维素酶和磷酸二酯酶的活性变化

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羊肚菌多糖MEP-SP1分离纯化及性质鉴定

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四种食用菌富硒能力的比较研究

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原木灵芝孢子研究――(Ⅳ)未破壁孢子与破壁孢子的比较

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