《食用菌学报》
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基于SNP分型的香菇交配型AS-PCR鉴定

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谷粒菌种发明86周年:双孢蘑菇现代化商业栽培回顾

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富硒食用菌研究进展

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宣化块菌形态特征的修订

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桑黄乙醇提取物的美白功效评价

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超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中维生素D2含量

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一株抗病毒野生隐孔菌的鉴定及液体培养条件优化

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基于通气量调控的灵芝菌丝体胞内多糖发酵工艺优化

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采用灰色关联度法评价玉米秸秆栽培的糙皮侧耳菌株

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滑菇工厂化栽培的菌株及参数筛选

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菌丝生理成熟期温度和光质对白灵侧耳生长的影响

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不同保藏方法对金针菇“上研1号”栽培特性的影响

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香菇F2代群体农艺性状的SSR关联分析

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桦褐孔菌醇研究进展

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大球盖菇生物活性成分及药理作用研究进展

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香菇挥发性风味物质的研究进展

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食用菌风味物质的研究进展

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食药用菌系统演化及多组学研究进展

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金顶侧耳水提物保湿活性的研究

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不同干燥方式对香菇含硫风味化合物的影响

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