津巴布韦出口加工区管理局（Zimbabwean Export Processing Zones Authority）将南非列为该国平菇的重要出口市场。津巴布韦正在加紧建设一个平菇的加工厂，并计划将产品出口到南非开普敦的Meatco公司。
这家平菇生产企业的负责人Lovemore Chihota先生表示，他们还计划将平菇鲜品输出到约翰内斯堡的农贸市场。Chihota先生估计南非全国食用菌每周的消费量约为5吨。
津巴布韦政府正发起一场食用菌生产运动，以帮助那些穷人脱贫致富。目前，已有617个菇农接受了相关培训，津巴布韦政府计划年产量的80%用于出口，实现年创汇100万美元。
