宜川县2021年启动实施了菌业研发生产示范基地建设项目，计划推动食用菌产业培育成为新的农业增长点。10月12日，“黄河安澜·津润三秦”网络主题活动来到该县菌业研发生产基地，探寻当地发展绿色循环农业的宝贵经验。
食用菌产业是宜川县“十四五”实现产业转型的关键举措，也是实现群众增收的具体行动，已成为继苹果产业之后的第二大农业支柱产业。据介绍，菌业研发生产基地项目总投资 2159.66万元，其中，新建菌棒加工车间 1672 平方米、日光温室 1254 平方米、双模三拱保温出菇棚 1250 平方米、深加工车间 896 平方米、配套设施 300 平方米。
“基地按照‘企业+基地+农户’的发展模式，提供统一菌棒、统一标准、统一服务、统一收购，为农户提供全产业链一条龙服务。”宜川美泰泰菌业研发生产有限责任公司总经理王涛介绍，基地年可生产食用菌菌包500万袋，带动农户发展大棚500个以上。每年可为 4192 户农户增加收入 286 万元以上，带动 528 户脱贫户增加收入39万元以上，年增加村集体收入 30 万元以上。
目前，基地将“推动全产业链发展，构建循环体系”作为重要发展思路。 “我们生产出的第一批菌棒有27万在宜川县销售，还有1万左右准备出口法国、韩国、老挝等国家。香菇产品已经和河北相关企业签订协议。此外，我们还推进了深加工产业体系，包括香菇酱、香菇脆片、菌汤包。下一步，将打造附加的第三产业食用菌主题餐厅，研发特色菜品。”公司董事长张艳秦告诉记者。
食用菌菌棒生产原料主要采用果树修剪的枝条，淘汰后的菌棒还能作为有机肥进行还田，促进农业废弃物循环利用，解决果业发展有机肥不足的问题。同时，围绕菌棒生产，储存、运输、加工、包装、销售等相关产业得到发展，就业岗位增加了，人流、物流、信息流、技术流不断向宜川聚集，综合效益全面提升。
在该项目的助力下，宜川县将形成以苹果、食用菌为主导，棚栽、玉米种植等为补充的产业发展新格局，进一步优化产业区域布局，促进产业兴旺，有效解决英旺、丹州、交里等川道地区产业比较效益低下、农村增收缓慢的问题，促进川塬之间均衡协调发展。
