CNN消息，美国纽泽西州史蒂文斯理工学院科学家曼努(Manu Mannoor)与乔西(Sudeep Joshi)发表在《纳米快报》(Nano Letters)上的期刊论文显示，他们已成功让蓝绿菌附着在双孢蘑菇上并进行发电。
寻找绿色能源是许多科学家的首要任务，而海洋与陆地上常见到的蓝绿菌，能够通过光合作用将光转化为能量，引起研究人员的兴趣，他们以3D打印技术将蓝绿菌附着到磨菇上，就能通过电极利用它们所产生的电力。
在此之前，蓝绿菌在发电的应用中受到限制，因为这种细菌无法在人造物体的表面上长时间存活，但蘑菇所含有的营养物质、温度和水分，成为了蓝绿菌繁殖的良好载体，科学家发现这能让细菌多存活好几天。
不过，这些蘑菇仅能产生少量的电力，但科学家们正在努力利用磨菇与蓝绿菌产生更高的电流，希望让这种生物电成为有用的供电方式。
填补美国金针菇生产空白，开启全球化布局新时代 食用菌智慧工厂首度“出海”启示录
7月初，上海丰科生物科技股份有限公司子公司控股公司新加坡丰科宣布与美国亚裔食品市场最大的中国品牌运营商——美国OCM华源食品集团在美国休斯敦共同打造中国食用菌行业首个海外食用菌智慧工厂，将填补美国本土金针菇生产的空白。这一合作“出海”，彰显了中国食用菌产业正以更加开放的姿态走向世界。
2023-07-25447
美国：疑李斯特菌感染 供应商召回售出的金针菇
美国加州公司Green Day Produce, Inc.正在召回公司在2022年9月至10月期间销售的 200g/7.05oz包装的金针菇(ENOKI MUSHROOM，Product of Korea)，该公司表示因该批金针菇可能受到李斯特菌的感染。
2022-12-07193
中国食用菌企业扎根美国市场
食用菌在生活中被称为蘑菇，是人们餐桌上常见的食材。难能可贵的是，在这一相对细分的领域，山东七河生物科技股份有限公司不仅把产品出口到美国，而且近十年来在美国建立了多个蘑菇农场，在香菇这一品种取得市场主导地位。
2022-08-08210
