易菇网讯：近日，东莞市雨水充沛，菌类生长迅速。东莞市发布今年第三号食品安全预警，表示：不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。
据悉，目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。东莞因误食毒蘑菇“中招”的案例并不少。该市食药安办、市食品药品监管局提醒：不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法；不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用；禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇，确保公众饮食消费安全。
