“3+3”模式开辟一条新路
为了保证合作社可持续发展，让农民熟练掌握专业的种菇技术，获得更多的收益，董伟根据市场需求，制定了“3+3”经营模式和“五统一”管理模式。
“3+3”经营模式：即“基地+合作社+农户”的整体经营方式、“试验+生产+销售”的循环运营管理模式。公司以500亩基地为依托，注册资金150万元，在怀柔区成立了森海食用菌种植专业合作社，吸纳110多户社员入社。这些社员以租用大棚、代加工菌棒、合作种植等方式，与公司结成利益共同体，从而解决了种植户的后顾之忧。
“5统一”运营管理模式：即“统一菌棒生产、统一技术指导、统一质量标准，统一回收产品、统一销售渠道”。这样，可有效地降低种植农户的风险。在“3+3”经营模式和“5统一”运营管理方式双重作用下，短短两年多的时间，基地种植面积由500亩增加到了1000亩，年产鲜香菇突破1000万公斤，实现产值1亿多元。
“南菇北种”创造一项奇迹
2011年11月9日，央视7频道的每日农经节目以“不一样的香菇”为题，报道了中菌菌业有限公司“南菇北种”的成功经验。一时间，引起人们极大兴趣。而创造这一奇迹的人，就是董伟带领的森海食用菌种植专业合作社。
这种在钢架大棚里种植的香菇名为“168”品种，原产于我国南方，其最大的特点是个儿大、肉厚，颜色呈灰褐色，吃起来肉质细嫩香浓、有嚼头。
扩大优质供给 推动销售升级丨湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司产销两旺
今年以来，湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司以扩大优质商品供给为突破口，推动产品从“有没有”向“好不好”转变。公司严把绿色生产、科技加工、真空包装、产品规格、网购平台“五关”，将传统十斤大包装改为一斤小包装，依托智能视觉检测设备确保包装无污染，实现菇形透明可见、质量全程可追溯。上半年实现出口创汇420万美元、内销3000万元人民币。8月14日，公司董事长秦大海接连收到新加坡、香港客户增订电话，呈现产销两旺态势。
2026-08-22344
山区穷镇何以跻身省级特色镇？
三里岗镇位于随县西南部，曾是“三里一道岗，连年闹饥荒”的贫困山区，如今已跻身国家级“万吨食用菌标准化示范镇”，获香菇“国家农产品地理标志登记认证”，成为中南地区最大的香菇集散地和湖北省五个特色产业镇之一。全镇年种植规模高峰时突破8000万棒（袋），年出口创汇达3.2亿美元，曾多次斩获全国乡镇出口创汇桂冠。三里岗镇坚持党建引领，引入华中农业大学、上海市农业科学院科研力量，成功选育“久香秋7”“秋香607”等多个具有自主知识产权的香菇新品种。2021年起，镇域率先推进数智化转型，通过农业物联网实现菇棚环境实时
2026-08-06299
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
2026-08-06275
