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中菌菌业:“南菇北种”带富一方百姓

2015-02-07 08:52来源:农民日报
◆内容导读AI 摘要 · 3 分钟读完

2011年,公司由700亩起步,进入河北承德市场,几年下来,在承德地区的丰宁、围场、兴隆等县的20多个村庄,发展香菇种植3000多亩,吸引近千户当地农民从事香菇生产,带动了当地1500多名农村剩余劳动力就业,促进京津冀经济一体化发展。据统计,这项举措每年可为承德地区创造1.2亿元的经济效益。

香菇 种植 合作社 南菇北种

2009年,董伟从加拿大留学归来,在京郊怀柔区庙城镇王史山村安了家。她带领农民成立了北京森海食用菌种植专业合作社。几年下来,合作社已发展成集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工为一体的龙头企业,基地拥有钢架大棚400多个,入社农户年均纯收入2万多元。同时,合作社依托首都、辐射周边省市,带动河北承德地区的丰宁、围场、兴隆等县的20多个村庄,发展香菇种植3000多亩,年可为承德地区创造经济效益1.2亿元。董伟为此荣获“全国巾帼致富带头人”称号。

2009年,在加拿大温哥华学习工作了7年的董伟从海外归国,萌发了种植食用菌、自主创业的想法,并由此演绎出一个个鲜为人知的故事。

怀揣理想坚定一条信念

那是2009年下半年,创业涉及到的无数琐事让董伟忙得焦头烂额,光是为了选场址,她怀着身孕跑遍了京郊怀柔区的10几个镇乡、近百个村子,最终选中庙城镇王史山村作为香菇种植基地。紧接着她又马不停蹄地投入到买材料、建大棚的工作中……

种蘑菇需要特别精心,湿度、温度都要掌握好。正处于怀孕期的她,为了蘑菇种植不出闪失,从早到晚扎在大棚里潜心研究。种植过程中遇到了技术难题,便查资料、找书籍,若是自己不能解决的问题,她就跑到农业大学甚至更远的地方找专家咨询。

功夫不负有心人,不到一年时间,董伟种植的第一批蘑菇出棚了。为了带领更多的农民种蘑菇致富,她成立了北京森海食用菌种植专业合作社。

董伟带领合作社员工,以科技为先导,经过与专家的沟通与研究,培育出错季栽培品种“新20香菇”。为了增加产值、增加农户收入,她通过合作社新上两条生产线,建立一个深加工生产车间,攻克了香菇烘干、速冻、保鲜等科技难关,并根据客户需要,将新采摘的香菇制成粉剂,供市民保健及食用,从而使合作社发展成为庙城镇集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工为一体的龙头企业。2012年,他们生产的香菇通过了有机认证,并参加了北京市食用菌高产创建竞赛,取得了一等奖;同年,她还荣获北京市农业局颁发的“北京市食用菌种植能手”称号。

“3+3”模式开辟一条新路

为了保证合作社可持续发展,让农民熟练掌握专业的种菇技术,获得更多的收益,董伟根据市场需求,制定了“3+3”经营模式和“五统一”管理模式。

“3+3”经营模式:即“基地+合作社+农户”的整体经营方式、“试验+生产+销售”的循环运营管理模式。公司以500亩基地为依托,注册资金150万元,在怀柔区成立了森海食用菌种植专业合作社,吸纳110多户社员入社。这些社员以租用大棚、代加工菌棒、合作种植等方式,与公司结成利益共同体,从而解决了种植户的后顾之忧。

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