本网讯：1月20日，来自山东、江苏、安徽、福建等地的三十多家食用菌生产加工企业代表汇聚台儿庄古城兰祺会堂，宣告成立中华食药用菌工厂化生产与加工产业联盟。江苏省食用菌协会专家委员会主任卜华祥主持成立大会，江苏省食用菌协会秘书长李忠泽、山东省 政府专家团食用菌分团团长蔡德华、扬州大学教授刘文海、邳州市委常委宋彭、山东龙宇集团董事长池文华等分别致辞或作主题演讲。莅会专家还与盟员企业代表就“紧密协作振兴食用菌产业健康有序发展”等举行了专题互动论坛。
中华食药用菌工厂化生产与加工产业联盟，由江苏省食用菌协会专家委员会和山东省人民政府专家顾问团食用菌分团牵头，山东龙宇集团邳州市坤园食用菌有限公司等十多家食用菌生产和加工企业联合发起成立。该联盟为民间产业联合组织，旨在响应国家关于发展循环经济的号召，打破目前食药用菌生产和加工规模小、工艺老、粗放经营、地域壁垒、效益低的现状，推进其快步走向跨区域规模化、工厂化、产业化、精细化格局，以期带动农村经济尽快实现增收增效。
走进产业一线 感受发展成果——与会代表实地观摩西乡食用菌产业
7月16日上午，参加2026陕西省食用菌产业年会及天麻产业分会换届工作会议的代表，实地考察了陕西春森菌业有限公司和水东赤松茸工厂化立体种植基地。在春森菌业，代表们参观了现代化菌种生产线与智慧化管控中心，该公司年产菌种800万支（瓶、袋）以上，产品覆盖全国20余省300余县。在水东基地，代表们了解了立体循环种植模式，该基地年产赤松茸约70万斤、年产值约1050万元，通过“企业+村集体+农户”模式带动268户群众增收。西乡县食用菌种植面积达1.5万亩，全产业链年产值突破6亿元。
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【第二轮通知】2026陕西省食用菌产业年会
2026陕西省食用菌产业年会将于7月15日至17日在汉中市西乡县锦雅酒店举行。本次大会由陕西省食用菌产业技术体系、陕西省食用菌科技特派团、西北农林科技大学食用菌中心、陕西省农产品加工工程技术研究中心主办，易菇网、西乡县农业农村局、陕西春森菌业有限公司承办。会议设特邀报告、产业体系工作会议、协同创新发展论坛等环节，邀请陕西、湖北、贵州三省食用菌产业技术体系首席专家及中科院微生物所、昆明植物所等权威机构专家作专题报告，围绕产业发展现状、牛肝菌与冬虫夏草人工栽培、天麻两菌工厂化生产、筐栽天麻技术等议题展开深入交
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