小银耳，大产业，祥云银朵（四川）生物科技发展有限公司的工厂化发展之路

地处大巴山腹地的四川通江，素以“中国银耳之乡”闻名，这里出产的银耳晶莹如云朵，自古便是一方珍宝。祥云银朵（四川）生物科技发展有限公司以工厂化瓶栽银耳让这一珍品走出传统耳堂，走进智能车间。作为福建省祥云生物科技发展有限公司旗下企业与西南战略支点，公司斥资约 5 亿元，建成 8.9 万平方米厂区，以现代生物技术改写传统银耳生产方式。

自动化产线，孕育车间里的“云朵”

在通江县春在食品医药产业园内，祥云银朵的三大核心车间正产能爬坡。配料、装瓶、高温灭菌、自动接种……各环节由自动化设备一气呵成，物料经密闭管道转运，全程无需人工直接接触，卫生管控与生产效率同步跃升。瓶栽方式让每只培养瓶只孕育一朵银耳，养分集中供应，品相更均匀，为优质产品的诞生打下工艺基础。

种源把关，从实验室起步

银耳品质好不好，种源是第一道关口。公司参照微生物实验室的要求建设菌种实验室，配备分离、纯化、培养、检测全套设施，形成从选育、扩繁到保藏的完整菌种管理体系，并依托专业检测手段，优选出与通江当地气候高度匹配的高活性菌种。

全链贯通，从银耳到高附加值产品

背靠母公司56项核心专利与国家高新技术企业资质，祥云银朵把“种植、加工、精深研发”串成一条完整的产业线。母公司作为全国首家实现银耳瓶栽工厂化的企业，干银耳、冻干银耳羹等商品远销日本、韩国及欧洲多地。

落地通江后，祥云银朵同步布局标准化栽培、烘干、冻干及多糖提取车间，推动银耳从初级产品向深加工制品升级，目前已与银鹭、娃哈哈、喜多多等品牌达成合作，主打银耳羹、植物饮料等品类，下一步将借助母公司的海外销售网络，向高附加值领域拓展。

扎根乡土，与通江银耳产业同频共振

祥云银朵立足通江“中国银耳之乡”的资源禀赋，将现代生产技术根植于地方传统产业土壤。公司坚持绿色、有机栽培路线，探索种植、加工、服务协同发展的生态型经营模式，被纳入全县“公司 + 基地 + 合作社 + 农户”的联农带农机制，统一供种、统一技术、统一标准，让农户跟着产业链一起受益。

项目全面投产将实现日产鲜银耳24万瓶（约36吨），年产鲜银耳1.26万吨，年产值预计超2.9亿元，并带动400人就业，推动通江银耳在现代化工厂生产模式下焕发新活力，为通江经济高质量发展贡献“祥云力量”。